Pranzo di Natale 2014

• Apetizer di Benvenuto con Tintoretto

• Salame Nobile del Giarolo e Lardo della Val Borbera con Gnocco Fritto
• Cotechino con Passata di Mele Carle
• Sfoglia di Salmone e Rucola al Sesamo
• Fritto di Sarda con Purè di Broccoletti

• Sorbetto al Mandarino

• Risotto Sfumanto al Timorasso e Perle di Melograno
• Ravioli Verdi di Fonduta al Plin al Tartufo Nero

• Anatra in Tegame con Arancia, Frutta Secca  e Passito
  Patate al Rosmarino
• Filetto di Maiale con Frutti di Bosco

• Semifreddo al Torrone con Cioccolata Calda
• Pere Martin Sec al Barbera
• Dolci della Tradizione Natalizia e Brindisi con Bollicine di Moscato o Spumante Brut di Gavi

• Caffè

Euro 40,00 bevande escluse
(SOLO SU PRENOTAZIONE)